Treqquarti Lady Wine M.ida Avallone e i suoi vini

18 Lug Treqquarti Lady Wine M.ida Avallone e i suoi vini


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Un’altra grande azienda vitivinicola campana qui al Treqquarti insieme a noi ed ai nostri amici.
Cinque vini per cinque pietanze.
Mercoledì 16 luglio ore 21:00, prenotazione obbligatoria, costo euro 28 pp.

Ecco il menù:

aperitivo con Mata, spumante rosa metodo classico, insieme a bocconi di mare; a seguire carpaccio di affumicati di pesce in abbinamento con Falerno del Massico Bianco; Vigna Caracci accompagnerà un primo di crepes con zucca e pesce spada; ci sposteremo poi in Irpinia con il Fiano di Avellino da gustare insieme a del baccalà scottato su una mousse di peperoncini verdi.
Infine, per chiudere in dolcezza, con Eleusi ci sarà un dessert al pistacchio di Bronte, preparato per l’occasione dal nostro partner Gelateria Scuotto di Pomigliano d’Arco.